বাৰ্ধক্য এটা স্বাভাৱিক প্ৰক্ৰিয়া, যিটো কোনেও বন্ধ কৰিব নোৱাৰে। স্পষ্টভাৱে ৪০-৫০ বয়সৰ সকলো মানুহৰ মুখত বাৰ্ধক্যৰ লক্ষণ দেখা দিবলৈ আৰম্ভ কৰে।
ছালত বলিৰেখা, চুলি ধূসৰ হোৱা, সঘনাই অসুস্থ হোৱা, চকুৰ দৃষ্টিশক্তি কম হোৱা, এইবোৰ লক্ষণ এই বয়সতে দেখা দিবলৈ আৰম্ভ কৰে। আজিকালিৰ বহি থকা জীৱনশৈলী আৰু খাদ্যাভ্যাসৰ দুৰ্বলতাৰ বাবে অকাল বাৰ্ধক্যৰ লক্ষণৰ বলি হৈছে যুৱক-যুৱতীসকলো।
যদি আপুনিও বাৰ্ধক্যৰ লক্ষণসমূহ অকালতে দেখা দিয়াটো ৰোধ কৰিব বিচাৰে, তেন্তে আপুনি আপোনাৰ খাদ্য তালিকাত কিছুমান এন্টি এজিং খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে। বিখ্যাত পুষ্টিবিদ লৱনীত বাট্ৰাই আপোনালোকক এনে কিছুমান খাদ্যৰ কথা কৈছে যিয়ে বয়স বৃদ্ধি বন্ধ কৰে।
অমিতা- অমিতাত পেপেইন নামৰ এবিধ এনজাইম থাকে, যিয়ে বাৰ্ধক্যৰ লক্ষণসমূহ ৰোধ কৰাত সহায় কৰে। এই ফলটোত লাইকোপিনৰ দৰে এন্টিঅক্সিডেন্ট প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে, যাৰ ফলত বাৰ্ধক্য প্ৰক্ৰিয়াটো লেহেমীয়া কৰাৰ শক্তি থাকে।
ডালিম- ডালিমত পুনিকালেজিন নামৰ যৌগ এটা থাকে, যিয়ে ছালত কলাজেন বৃদ্ধি কৰে আৰু বাৰ্ধক্যৰ লক্ষণসমূহ লেহেমীয়া কৰিব পাৰে। দৈনিক ডালিমৰ ৰস খাব পাৰিলে ই শৰীৰৰ পক্ষে খুবেই ভাল।
দৈ- দৈত প্ৰ’বায়’টিক থাকে, যিয়ে আপোনাৰ আন্ত্ৰিক অংশত ভাল বেক্টেৰিয়া উৎপন্ন কৰাত সহায় কৰে। দৈত থকা লেক্টিক এচিডে ছালখন সুন্দৰ আৰু মজবুত কৰি তোলাৰ কাম কৰে। ৰাইবোফ্লেভিন বা ভিটামিন বি১২ সমৃদ্ধ দৈয়ে ছালখনক উজ্জ্বল আৰু জলসিঞ্চিত কৰি ৰাখে।
সেউজীয়া শাক- ক্ল’ৰফিল সেউজীয়া পাতৰ পাচলিত পোৱা যায়, ই ছালত কলাজেন বৃদ্ধি কৰে আৰু মুখৰ বয়স বৃদ্ধিৰ লক্ষণ কমায়। ইয়াত উন্নত ছালৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় সকলো পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে।
বিলাহী- বিলাহীত অধিক পৰিমাণৰ লাইকোপেন থাকে, যিয়ে ছালে ৰ’দৰ ক্ষতিৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে। ইয়াৰ উপৰিও টমেটো ভিটামিন চিৰ এক উত্তম উৎস, যিয়ে কলাজেন উৎপাদন বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে।
