আমাৰ নিজগৃহতে এনে বহু বনৌষধি উপস্থিত থাকে, যিয়ে ৰোগবোৰক আঁতৰাই ৰাখে। ইয়াৰে এটা হ’ল হালধী। শাক-পাচলি বনোৱাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি আন বহু কামত হালধী ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
হালধীৰ গুণৰ বিষয়ে সকলোৱে সচেতন হ’ব লাগে। হালধী দিয়া গাখীৰ সেৱন কৰিলে আঘাত আৰু বিষ নাইকিয়া হয়। হালধীৰ গাখীৰে শৰীৰ গৰম কৰি ৰাখে আৰু চৰ্দি আৰু কাঁহ দূৰ কৰে।
হালধীৰ গাখীৰ সেৱন কৰিলে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়, কিন্তু আপুনি জানেনে যে হালধীয়েও ওজন কমাবলৈ সহায় কৰে। সবিশেষ জানো আহক-
- হালধীয়ে শৰীৰৰ ওজন কমোৱাত সহায় কৰে। যেতিয়া আমাৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়া লেহেমীয়া হয়, তেতিয়া ওজন বৃদ্ধি হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে। হালধী সেৱন কৰিলে বিপাকীয় ক্ৰিয়া ক্ষিপ্ৰ হয়, যাৰ ফলত মেদবহুলতাও হ্ৰাস পায়।
- হালধীত কাৰকুমিন যৌগ থাকে, যিয়ে বগা চৰ্বিৰ কলাৰ পৰা হোৱা প্ৰদাহ কমোৱাত সহায় কৰে। হালধী সেৱনেও তেজত চেনিৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰে।
- হালধীয়েও ইনচুলিন প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা ৰোধ কৰাত সহায় কৰে। যাৰ বাবে শৰীৰত চৰ্বি জমা নহয়। মেদবহুলতা আৰু মধুমেহ ৰোগত আক্ৰান্ত লোকসকলে নিশ্চিতভাৱে হলুদ সেৱন কৰিব লাগে। ইয়াৰ ফলত শৰীৰত পিত্তৰ উৎপাদন বৃদ্ধি পায়। হালধী সেৱন কৰিলে চৰ্বি কমি যায়।
ওজন কমাবলৈ হলুদ কেনেকৈ সেৱন কৰিব-
- শৰীৰৰ ওজন কমাবলৈ হালধী ব্যৱহাৰ কৰিব বিচাৰিলে, তেন্তে হালধী আৰু দালচেনিৰ চাহ বনাই খাব পাৰে।
- ইয়াৰ বাহিৰেও পদিনা পাত আৰু হলুদ পানীত সিজাই খাব পাৰে। হালধীৰ সৈতে দালচেনি খালে ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণত সহায়ক হয়।
- পদিনাই পাচনতন্ত্ৰ শক্তিশালী কৰে। ইচ্ছা কৰিলে ৰাতি হালধীৰ গাখীৰ খাব পাৰে। একে সময়তে চৰ্দি আৰু কাঁহৰ ক্ষেত্ৰত আদাৰ হালধী চাহও খাব পাৰে।
